Aparenta trabajar en el “Kwik-e-Mart” las 24 horas del día, los siete días de la semana. Pasa el tiempo libre con su esposa Manjula y su hermano Sanjay.
Apu vende los alimentos de costumbre (a precios asombrosamente elevados) los “hot dogs” calentados con lámpara, los burritos congelados para hornos de microondas y la siempre popular mermelada. En lo personal no consume ninguno de estos productos, ya que fiel a sus creencias hindúes, es un vegetariano estricto.
Para decepción de Apu, su intento por tender un puente entre oriente y occidente con “hot dogs” de tofu, churros de curry, y mermeladas de chutney, recibieron un profundo desinterés por parte de los clientes.
